آرشیو دسته بندی: غذاهای خیابانی

طرز تهیه سمبوسه مرغ و کاری خوشمزه + پاسخ به ۴ سوال مهم

طرز تهیه سمبوسه مرغ و کاری

در یک عصر پاییزی، هوای خنکی از پنجره به داخل می‌آید و عطر دل‌انگیز غذا در آشپزخانه پیچیده است. شما مشغول سرخ کردن سمبوسه‌هایی هستید که سطح طلایی و برشته‌ای پیدا کرده‌اند و عطر ادویه کاری که در روغن داغ شده، مشام را پر می‌کند. این لحظه‌ای است که دل شما را برای امتحان کردن […]

طرز تهیه فلافل خانگی ساده با نخود (به سبک ساندویچی‌ها در ۶ مرحله)

طرز تهیه فلافل خانگی ساده با نخود

فلافل.. جنوب… آبادان…سه کلمه که شاید در بین ایرانیان در هم گره خورده‌اند و همه فکر می‌کنیم فالفل غذایی ایرانی است. اما جالب است بدانید، فلافل یکی از محبوب‌ترین غذاهای خیابانی خاورمیانه است که با طعم بی‌نظیر خود طرفداران زیادی دارد. در این مقاله از مجله آشپزی سقف، دستور پخت مرحله به مرحله و ساده […]